Kulfis à la mangue

Kulfis à la mangue

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 9 Std. 15 Min

12 portions

Zutaten

75 g de pistaches, décortiquées et non salées
1 c. à soupe de capsules de cardamome
1000 g de lait entier
15 g de cassonade
1 pincée de safran en poudre
400 g de lait concentré sucré
1 c. à soupe de fécule de maïs type Maïzena®
500 g de mangue mûre coupée en cubes

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 7 g

Brennwert 1015 kJ / 242 kcal

Fett 9 g

Kohlenhydrate 33 g

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