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Meatballs in Tomato Sauce
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Vorbereitung 15 Min
Gesamt 1 Std. 10 Min
4 portions
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Zutaten

Meatballs
  • parsley leaf, fresh to taste
    6 - 12 sprig
  • garlic clove
    1
  • beef mince
    400 gram
  • egg, European medium (53-63 g) (from chicken)
    2
  • salt
    ½ teaspoon
  • black pepper, ground
    1 pinch
  • bread torn in pieces
    40 gram
Tomato Sauce
  • olive oil
    20 gram
  • garlic clove
    1
  • onion quartered
    200 gram
  • chopped tomatoes, canned
    800 gram
  • salt
    1 teaspoon
  • black pepper, ground
    1 pinch

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 1042.1 mg
Eiweiß 24 g
Brennwert 1743 kJ / 416.6 kcal
Fett 28.4 g
Ballaststoffe 3.2 g
gesättigte Fettsäuren 9.3 g
Kohlenhydrate 16.3 g

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