Bubur Pulut Hitam (Black Glutinous Rice Porridge)

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Vorbereitung 12 Std. 5 Min

Gesamt 13 Std. 10 Min

6 portions

Zutaten

black glutinous rice
250 g
water
2000 g
pandan leaves knotted
2 - 4
palm sugar (gula Melaka) chopped
150 - 180 g
salt
1 ¼ tsp
coconut cream plus extra for garnish
200 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 6 portions

Natrium 6644 mg

Eiweiß 24.8 g

Brennwert 8237.5 kJ / 1968.8 kcal

Fett 47.3 g

Ballaststoffe 8.8 g

gesättigte Fettsäuren 39.1 g

Kohlenhydrate 366.5 g

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