Sup Buntut

2.5 2 Bewertungen

Vorbereitung 5 Min

Gesamt 3 Std.

5 portions

Zutaten

shallots
100 g
garlic cloves
5
fresh ginger
5 g
cooking oil
40 g
cinnamon stick
1
cloves
5
star anise
1
cardamom
3
soup spice (sup bunjut)
1
oxtail
500 g
water
800 g
dried bay leaves
2
lime juice
1 tbsp
beef stock powder (optional)
1 tsp
potatoes peeled, cut in wedges
180 g
carrots cut in wedges
180 g
yellow onions cut in wedges
50 g
celery stalks cut in slanted
100 g
tomatoes cut in wedges
120 g
salt
1 tbsp
spring onions chopped
1 stalk
fried shallots
2 tbsp

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 1826.4 mg

Eiweiß 28.6 g

Brennwert 1784.8 kJ / 426.6 kcal

Fett 26.5 g

Ballaststoffe 4.4 g

gesättigte Fettsäuren 8.6 g

Kohlenhydrate 20 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

In Homemade We Trust 43 Rezepte
International

Rasa Merdeka 18 Rezepte
International

Your Cookidoo® 2025: Souper Star 10 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Asam Pedas Ikan (Spicy Tamarind Fish)

25 Min

Lontong (Rice Cakes With Vegetable Curry)

30 Min

Sambal Udang Petai (Spicy Stinky Bean Prawns)

20 Min

Pengat Pisang (Banana Coconut Dessert)

35 Min

Sambal Kangkung

10 Min

Sayur Lodeh (Indonesian Vegetable Stew in Coconut Milk)

45 Min

Nasi Goreng Kampung

40 Min

Sambal Tumis

1 Std. 10 Min

Bubur Lambuk Terengganu

50 Min

Cekodok Pisang (Fried Banana Balls)

15 Min

Sambal Tumis Udang (Prawn Sambal)

30 Min

Nasi Lemak Basmati

30 Min