Lasagne blanche aux champignons, bœuf et truffe

4.5 6 Bewertungen

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 50 Min

8 portions

Zutaten

250 g de parmesan en morceaux

La béchamel truffée

80 g de beurre
1000 g de lait
80 g de farine de blé
3 pincées de sel
2 pincées de poivre moulu
1 c. à soupe bombée de brisure de truffe (optional)

1 truffe noire en conserve, râpée

La garniture

1 petit bouquet de persil frais
20 g d'huile parfumée à la truffe

20 g d'huile d'olive
1 échalote
2 gousses d'ail
800 g de mélange de champignons forestiers frais ou surgelés, en morceaux
du sel
du poivre moulu
50 g de vin blanc sec
700 g de viande de bœuf hachée
1 branche de thym frais

Le montage

12 feuilles de lasagne sèches

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 2210.6 mg

Eiweiß 37.9 g

Brennwert 2866.3 kJ / 685.1 kcal

Fett 40.9 g

Ballaststoffe 4.6 g

gesättigte Fettsäuren 19.8 g

Kohlenhydrate 39.6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Comfort food Vol. II 10 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Bun cha de boulettes de porc, nouilles de riz complètes

1 Std. 5 Min

Tarte rafraîchissante concombre et thon

25 Min

Gnocchi de carotte et pomme de terre au beurre de sauge

1 Std. 10 Min

Spaghetti o palmo

35 Min

Aiguillettes de dinde au blé et sauce crémeuse à l'orange

30 Min

Omelette caprese

30 Min

Merlu, couscous aux olives et sauce vierge tomate-basilic

25 Min

Boulettes de poisson blanc, boulgour à la carotte

30 Min

Poulet pané à la noix de coco, wok de légumes

45 Min

Tarte fleur aux patates douces

1 Std. 10 Min

Boulettes de bœuf sauce chimichurri, ragoût de haricots rouges et poivrons

50 Min

Pizza blanche aux oignons rouges, chèvre, miel et thym

30 Min