Dorayaki au chocolat

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 1 Std. 20 Min

10 pièces

Zutaten

La ganache au chocolat

150 g de chocolat noir en morceaux
90 g de crème liquide 30-40% m.g.

La pâte à Dorayaki

2 œufs
70 g de sucre en poudre
10 g de miel
100 g de farine de blé
½ c. à café de levure chimique
1 pincée de sel
50 g de lait
20 g de beurre doux fondu
huile neutre pour la cuisson

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 pièce

Natrium 59.1 mg

Eiweiß 4.1 g

Brennwert 927.9 kJ / 221.8 kcal

Fett 12.7 g

Ballaststoffe 1.9 g

gesättigte Fettsäuren 7.3 g

Kohlenhydrate 23 g

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