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Wit Brood
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 3 Std. 45 Min
12 porties
Zutaten
Voordeeg
-
water50 g
-
verse gist5 g
-
1 el honingsuiker1 el
-
bloem110 g
Brooddeeg
-
water300 g
-
verse gist20 g
-
bloem540 g
-
zout2 afgestreken tl
-
bloem om te bestuiven
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 portie
Natrium
396.3 mg
Eiweiß
7.3 g
Brennwert
863 kJ /
206 kcal
Fett
1.1 g
Ballaststoffe
1.9 g
gesättigte Fettsäuren
0.1 g
Kohlenhydrate
41.2 g
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De smaak van ambachtelijk brood
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