Risotto aux crevettes et aux petits pois

Risotto aux crevettes et aux petits pois

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 40 Min

4 portions

Zutaten

1 oignon en quartiers
30 g de beurre en morceaux
50 g de vin blanc
700 g d'eau
250 g de riz long semi-complet
1 c. à café bombée concentré de tomate
du sel
du poivre moulu
150 g de petits pois frais

150 g de petits pois surgelés, g
300 g de crevettes cuites, décortiquées
50 g de crème végétale à l'avoine
persil frais ou aneth, pour la finition

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 449.4 mg

Eiweiß 17.6 g

Brennwert 1859.8 kJ / 444.5 kcal

Fett 10.7 g

Ballaststoffe 4 g

gesättigte Fettsäuren 7.4 g

Kohlenhydrate 65.9 g

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