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Crozotto au magret fumé et au fromage de brebis
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 30 Min
4 portions
Zutaten
-
100 g de tome de brebis basque, en morceaux
-
300 g de poireau (vert et blanc), en morceaux
-
30 g de beurre
-
300 g de crozets au sarrasin
-
550 g d'eau froide
-
du sel
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du poivre moulu
-
1 cube de bouillon émietté
-
100 g de magret de canard fumé en tranches
-
persil frais pour servir
-
noix décortiquées pour servir
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
234.7 mg
Eiweiß
21.7 g
Brennwert
2246.5 kJ /
536.9 kcal
Fett
20 g
Ballaststoffe
3.8 g
gesättigte Fettsäuren
10 g
Kohlenhydrate
66.8 g
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