Geräte und Zubehör
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Tourte grecque à l'agneau, aux courgettes et aux poireaux
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 2 Std. 30 Min
4 portions
Zutaten
-
1 oignon en morceaux
-
500 g de courgettes en morceaux
-
1 poireau en morceaux
-
2 c. à soupe d'huile d'olive 60 g et un peu pour badigeonner
-
400 g d'épaule d'agneau désossée hachée
-
50 g de pignons de pin
-
du sel
-
du poivre moulu
-
300 g de farine de blé semi-complet300 g de farine d'épeautre
-
1 c. à café de sel
-
8 c. à soupe de vin blanc (ou d’eau ou un mélange des deux)
-
120 g d'eau
-
2 œufs
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
132 mg
Eiweiß
35.4 g
Brennwert
3858.1 kJ /
922.1 kcal
Fett
56.3 g
Ballaststoffe
11.3 g
gesättigte Fettsäuren
14.1 g
Kohlenhydrate
68.7 g
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