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Gnocchi in Tomaten-Mascarpone-Sauce
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 30 Min
4 Portionen
Zutaten
-
Pistazien, ungesalzen, geschält, enthäutet30 g
-
Basilikum, frisch abgezupft15 g
-
Zwiebeln halbiert70 g
-
Knoblauchzehe1
-
stückige Tomaten, aus der Dose400 g
-
Wasser70 g
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Salz nach Geschmack1 ½ - 2 TL
-
schwarzer Pfeffer, gemahlen1 TL
-
Gnocchi (Fertigprodukt)800 g
-
Sonnenblumenöl3 EL
-
Mascarpone250 g
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Portion
Natrium
2123 mg
Eiweiß
20 g
Brennwert
4037 kJ /
964 kcal
Fett
50 g
Ballaststoffe
15.8 g
gesättigte Fettsäuren
20 g
Kohlenhydrate
101 g
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