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Bällchen mit Gemüse-Schatz
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 20 Min
4 Portionen
Zutaten
-
Karotten in Stücken (3 cm)150 g
-
Zucchini in Stücken (3 cm)150 g
-
gemischtes Faschiertes (vom Rind und Schwein)250 g
-
Haferflocken50 g
-
Ei1
-
Senf10 g
-
Salz½ TL
-
schwarzer Pfeffer, gemahlen½ TL
-
Olivenöl plus mehr zum Formen der Bällchen2 EL
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Portion
Natrium
411 mg
Eiweiß
16 g
Brennwert
1240 kJ /
297 kcal
Fett
20 g
Ballaststoffe
3 g
gesättigte Fettsäuren
6 g
Kohlenhydrate
14 g
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Schlau versteckt - Gemüse für kleine Genießer
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