Mediterraner Green-Goddess-Salat

4.4 44 Bewertungen

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 40 Min

4 Portionen

Zutaten

Petersilie, frisch Blättchen abgezupft
20 g
Basilikum, frisch Blättchen abgezupft
50 g
Walnusshälften
20 g
Salz
1 ½ TL
Olivenöl
30 g
griechischer Joghurt (10% Fett)
120 g
Mayonnaise
30 g
Zitronensaft, frisch gepresst
50 g
Wasser
600 g
kurze Nudeln (z.B. Penne, Cavatappi), Kochzeit ca. 10 Minuten
250 g
Thunfisch in Öl, in der Dose abgetropft, in Stücken
200 g
Cherrytomaten halbiert
80 g
Zucker
¼ TL
Gurken in dünnen Scheiben
150 g
Paprika in Würfeln (1 cm)
100 g
Avocado in Scheiben
120 g
Kalamata Oliven, entsteint
30 g
grüne Oliven, entkernt
30 g
schwarzer Pfeffer, gemahlen
1 - 2 Prisen
Feta
60 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Natrium 1470 mg

Eiweiß 33 g

Brennwert 2907 kJ / 695 kcal

Fett 32 g

Ballaststoffe 12 g

gesättigte Fettsäuren 7 g

Kohlenhydrate 75 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Green Goddess - frische Sommersalate 5 Rezepte
Österreich

Das könnte dir auch gefallen

Risottata - Asia Style mit Gemüse

30min

Erbsen-Scherennudeln in Zitronen-Lachs-Sauce

45min

Vollkornpalatschinken mit Pilzfüllung

35min

Pasta "primavera"

1h

Bohnen-Avocado-Salat

15min

Thunfisch-Laibchen mit Blattsalat und Honig-Senf-Sauce

25min

Lachs mit Grapefruit-Quinoa

50min

Mexican Bowl mit Fladenbrot

1h 15min

Butter Chicken mit Kürbis

1h 10min

Gefüllte Paprika mit Spinat, Kartoffeln und Minzsauce

55min

Moussaka Wraps

50min

Overnight Oats mit Leinsamen und Matcha-Joghurt

8h 10min