Mediterraner Green-Goddess-Salat

4.6 24 Bewertung

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 40 Min

4 Portionen

Zutaten

Petersilie, frisch Blättchen abgezupft
20 g
Basilikum, frisch Blättchen abgezupft
50 g
Walnusshälften
20 g
Salz
1 ½ TL
Olivenöl
30 g
griechischer Joghurt (10% Fett)
120 g
Mayonnaise
30 g
Zitronensaft, frisch gepresst
50 g
Wasser
600 g
kurze Nudeln (z.B. Penne, Cavatappi), Kochzeit ca. 10 Minuten
250 g
Thunfisch in Öl, in der Dose abgetropft, in Stücken
200 g
Cherrytomaten halbiert
80 g
Zucker
¼ TL
Gurken in dünnen Scheiben
150 g
Paprika in Würfeln (1 cm)
100 g
Avocado in Scheiben
120 g
Kalamata Oliven, entsteint
30 g
grüne Oliven, entkernt
30 g
schwarzer Pfeffer, gemahlen
1 - 2 Prisen
Feta
60 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Natrium 1470 mg

Eiweiß 33 g

Brennwert 2907 kJ / 695 kcal

Fett 32 g

Ballaststoffe 12 g

gesättigte Fettsäuren 7 g

Kohlenhydrate 75 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Green Goddess - frische Sommersalate 5 Rezepte
Österreich

Das könnte dir auch gefallen

Pasta mit Rote-Rüben-Sauce und Feta

40 Min

Fischlaibchen mit Ofengemüse

30 Min

Thunfisch-Avocado Salat mit fermentierten Zwiebeln (mit Gemüsestyler)

72 Std. 30 Min

Gefüllte Paprika mit Spinat, Kartoffeln und Minzsauce

55 Min

Melanzani-Linsen-Salat

40 Min

Hummus-Grillgemüse Wraps

40 Min

Lachs mit Grapefruit-Quinoa

50 Min

Granatapfel-Mohn-Tiramisu

1 Std. 10 Min

High Protein Omelette

30 Min

Avocadocreme, marinierte Paradeiser und Ei auf Toast

30 Min

Basilikumrisotto mit Schmortomaten und Gemüse

50 Min

Gebratenes Huhn mit Gemüse

1 Std. 10 Min