Pasta mit Rote-Rüben-Sauce und Feta

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 40 Min

2 Portionen

Zutaten

Olivenöl
15 g
Zwiebeln in Spalten
80 g
Rote Rüben, gekocht in Stücken
150 g
Chiliflocken, getrocknet
½ TL
Zitronensaft, frisch gepresst
25 g
Walnusshälften
25 g
Salz
2 TL
Wasser
1000 g
Pasta, getrocknet (Penne Rigate) (siehe Tipp)
150 g
Feta in Würfeln, zum Garnieren
frische Dille Blättchen abgezupft, zum Garnieren

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Natrium 2408 mg

Eiweiß 13 g

Brennwert 1959 kJ / 468 kcal

Fett 17 g

Ballaststoffe 7 g

gesättigte Fettsäuren 2 g

Kohlenhydrate 68 g

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