Babyfreundliche Mango Tofu Sesam Nudeln

Babyfreundliche Mango Tofu Sesam Nudeln

3.1 17 Bewertung

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 40 Min

6 Portionen

Zutaten

Knoblauchzehen
2
Schalotten halbiert
50 g
Olivenöl
50 g
Wasser zum Kochen von Nudeln
Zuckererbsenschoten gewaschen, geputzt
150 g
Mais, aus der Dose
100 g
Karotten geschält, in dünnen Streifen
100 g
Reisnudeln, getrocknet
200 g
Mango, reif in Stücken
100 g
Erdnussmus ungesalzen
50 g
Reisessig
40 g
Limettensaft
10 g
Sesamöl plus extra zum Beträufeln
10 g
Tofu, natur
280 g
Korianderblätter, frisch gewaschen, grob zerkleinert
20

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 160 Gramm

Natrium 73 mg

Eiweiß 12 g

Brennwert 949 kJ / 227 kcal

Fett 11 g

Ballaststoffe 4 g

gesättigte Fettsäuren 2 g

Kohlenhydrate 17 g

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