Thunfisch-Bohnen-Püree zu Gemüsestiften

Thunfisch-Bohnen-Püree zu Gemüsestiften

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Vorbereitung 5 Min

Gesamt 10 Min

8 Portionen

Zutaten

Zwiebeln halbiert
60 g
Knoblauchzehen
4
Lorbeerblätter
2
Olivenöl
20 g
Cannellini-Bohnen (400 g), abgetropft, oder andere weiße Bohnen
1 Dose
Thunfisch, in Öl (2 Dosen), abgetropft
280 g
Kapern (möglichst Qualität Nonpareilles), abgetropft
20 g
Sardellenfilets, in Salz eingelegt
4
Crème fraîche
50 g
Zitronensaft
1 EL
Salz
¼ TL
Pfeffer
¼ TL
Kapernäpfel, eingelegt in Lake (250 g), abgetropft
1 Glas

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 11 g

Brennwert 693 kJ / 166 kcal

Fett 10 g

Ballaststoffe 2.5 g

Kohlenhydrate 7 g

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