Risottata Mafaldine mit cremiger Pilz-Tomatensauce

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 30 Min

4 Portionen

Zutaten

Parmesankäse in Würfel geschnitten (2 cm)
40 g
Speckwürfel
150 g
frische Pilze in Scheiben geschnitten
100 g
Tomate, in der Dose
350 g
Rahm (aus Kuhmilch hergestellt)
200 g
Gemüsebrühwürfel (für 0,5 l)
1
Salz
½ - 1 TL
Knoblauchpulver
1 Prise
Oregano, getrocknet
1 TL
Chilischote, rot, getrocknet
1 Prise
Wasser
300 g
Mafaldine Pasta
300 g
Basilikumblätter, frisch in Stücke gerissen
5

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Natrium 861.9 mg

Eiweiß 11.5 g

Brennwert 1505.2 kJ / 359.8 kcal

Fett 7.7 g

Ballaststoffe 4 g

gesättigte Fettsäuren 1.1 g

Kohlenhydrate 61.5 g

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