Gnocchi au fromage blanc et à la semoule avec sauce aux fruits frais

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 1 Std.

6 portions

Zutaten

250 g de fromage blanc (quark)
1 œuf
70 g de semoule de blé dur
45 g de farine de blé
30 g de beurre, salé ou non salé
70 g de chapelure
60 g de sucre en poudre
300 g de mélange de baies surgelées

300 g de mélange de baies fraîches
2 c. à café d'extrait naturel de vanille
1 c. à soupe de jus de citron, fraîchement pressé
1500 g d'eau
1 c. à café de sel plus 1 pincée supplémentaire
de sucre glace
de zeste de citron râpé
de menthe fraîche

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 672.3 mg

Eiweiß 10 g

Brennwert 1182.1 kJ / 282.5 kcal

Fett 7.8 g

Ballaststoffe 3.5 g

gesättigte Fettsäuren 3.7 g

Kohlenhydrate 44 g

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