Tacos mit Gemüse und Kidneybohnen

5.0 1 Bewertung

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 30 Min

6 Stücke

Zutaten

Tomate
200 g
Karotte
140 g
Zucchini (siehe Tipp)
160 g
Greyerzer Käse in Stücken (2-3 cm)
120 g
120 g Edamer, in Stücken (2-3 cm)
Zwiebel halbiert
50 g
Kidneybohnen, in der Dose abgetropft
300 g
Wasser
150 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe
½ TL
¼ Würfel Gemüse-Bouillon, (für 0,5 l)
Tomatenmark
20 g
Cayenne-Pfeffer, gemahlen
3 Prise
Salz
¼ - ½ TL
Pfeffer
3 Prise
Taco shells
6
Chiliflocken, getrocknet (optional) zum Bestreuen
Koriander, frisch gehackt
10 g
Crème fraîche, mit 30% Fettgehalt zum Garnieren
100 g
Limette in Scheiben oder Spalten, zum Servieren
1

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Stück

Natrium 514 mg

Eiweiß 11 g

Brennwert 1054 kJ / 252 kcal

Fett 14 g

Ballaststoffe 6 g

gesättigte Fettsäuren 7 g

Kohlenhydrate 23 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Gesund zu jeder Jahreszeit 25 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen

Bao-Buns

1 Std.

Beef Wraps Big Mac Style

25 Min

Alkoholfreier Beeren-Mojito

10 Min

Tofu-Reis

50 Min

Italienischer Brunch

1 Std. 50 Min

Putenfleisch-Fajita-Wraps mit Pilzen

30 Min

Gemüse-Consommé mit Gnocchi

30 Min

Lachs-Gemüse-Ei-Muffins

45 Min

Udon Nudeln mit Poulet

20 Min

Vollkorn-Spaghetti mit Avocadosauce und veganem 'Parmesan'

40 Min

Matcha-Beeren-Smoothie

5 Min

Very-Berry-Proteinshake

5 Min