Poulpe rôti, gnocchi aux poivrons et sauce mojo verde

5.0 1 Bewertung

Vorbereitung 25 Min

Gesamt 2 Std.

4 portions

Zutaten

La sauce mojo verde

2 gousses d'ail
20 brins de coriandre fraîche équeutés
1 c. à café de sel
150 g d'huile d'olive
15 g de vinaigre

Le poulpe rôti

1300 g d'eau (voir conseil)
1 feuille de laurier, sèche
50 g d'oignon (en un seul morceau)
800 - 1200 g de poulpe surgelé préalablement décongelé (voir conseil)
500 g de gnocchis
200 g de poivrons jaunes taillés en lanières (1 cm)
300 g de poivrons rouges taillés en lanières (1 cm)
feuille de coriandre fraîche pour le service

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 1363.2 mg

Eiweiß 42.2 g

Brennwert 3546 kJ / 847 kcal

Fett 50.2 g

Ballaststoffe 10.1 g

gesättigte Fettsäuren 7.1 g

Kohlenhydrate 59.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Je créé de la magie dans ma cuisine 30 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen

Risotto aux fruits de mer au Gochujang

1 Std.

Cabillaud glacé à la coréenne, riz et brocoli vapeur

30 Min

Cabillaud au beurre d'agrumes

50 Min

Salade de style thaï à la vinaigrette aux arachides (sans gluten)

30 Min

Pâtes grecques au saumon et aux épinards

40 Min

Cabillaud à la chermoula

Keine Bewertungen

Moules marinières

25 Min

Saumon au fenouil

40 Min

Sole au beurre de grenade et purée de panais à l'anis

1 Std.

Lasagnes de courgette et poisson

1 Std.

Petits pains Bao à la noix de coco et aux crevettes

Keine Bewertungen

Curry de cabillaud à la noix de coco

25 Min

Alle anzeigen

Alle anzeigen