Gulaschsuppe

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Vorbereitung 25 Min

Gesamt 1 Std. 15 Min

4 Portionen

Zutaten

Zwiebeln halbiert
400 g
Knoblauchzehe
1
Bratbutter
30 g
30 g pflanzliches Öl
Weissmehl
1 EL
Tomatenpüree
30 g
Rindergulasch in kleinen Würfeln (ca. 1-2 cm)
500 g
Wasser
500 g
gehackte Tomaten, aus der Dose
400 g
Fleischbouillonwürfel (für 0,5 l)
1
1 Bouillonwürfel (für 0,5l)
Salz
1 TL
schwarzer Pfeffer, gemahlen
½ TL
Paprikapulver edelsüss
2 EL
Paprikapulver rosenscharf
1 TL
Kümmel, ganz
½ TL
Majoran, frisch
1 EL
Lorbeerblatt, getrocknet
1
rote Peperoni in Streifen (ca. 1 cm)
200 g
grüne Peperoni in Streifen (ca. 1 cm)
200 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 21.6 g

Brennwert 1359.8 kJ / 325 kcal

Fett 16.1 g

Ballaststoffe 6.5 g

Kohlenhydrate 26.9 g

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