Chili con Carne

Chili con Carne

4.0 4 Bewertungen

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 40 Min

12 Portion

Zutaten

Olivenöl
120 g
Zwiebel halbiert
500 g
Knoblauchzehen
8
Rindshackfleisch zerbröselt
1300 g
geschälte, gehackte Tomaten, aus der Dose (à 400 g)
2 Dosen
Wasser
100 g
Tomatenpüree
50 g
Zucker
2 TL
Salz
3 TL
Paprika edelsüss
2 - 4 TL
Oregano, getrocknet
2 ½ EL
Kreuzkümmel, gemahlen
1 ½ TL
Cayennepfeffer, gemahlen
1 - 2 TL
Lorbeerblätter, getrocknet
4
Kidneybohnen, aus der Dose (à 400 g), abgetropft
2 Dose
dunkle Schokolade (optional) in Stücken
60 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Natrium 1075 mg

Eiweiß 30 g

Brennwert 1949 kJ / 465 kcal

Fett 27 g

Ballaststoffe 8 g

gesättigte Fettsäuren 9 g

Kohlenhydrate 19 g

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