Knusprige Onsen-Eier

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 2 Std.

6 Portionen

Zutaten

Panko
150 g
Weißkohl in Stücken (ca. 3 cm)
200 g
Wasser
1000 g
Eier (Gr. M), zimmerwarm
6
Öl zum Braten
Teriyaki-Sauce zum Beträufeln
6 EL
rote Chilischote, frisch in dünnen Ringen, zum Bestreuen
1
frischer Koriander, abgezupft gehackt, zum Garnieren

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Natrium 821 mg

Eiweiß 11 g

Brennwert 828 kJ / 198 kcal

Fett 6 g

Ballaststoffe 1.8 g

gesättigte Fettsäuren 2 g

Kohlenhydrate 23 g

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