Hackbällchen in Tomatensauce

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 1 Std. 10 Min

4 Portionen

Zutaten

Hackbällchen

Brot in Stücken
40 g
Milch
80 g
glatte Petersilie abgezupft
5 g
Knoblauchzehe (optional)
1
Rinderhackfleisch
400 g
Eier
2
Salz
½ TL
Pfeffer
1 Prise

Tomatensauce und Fertigstellung

Öl und etwas mehr zum Einfetten
20 g
Knoblauchzehe
1
Zwiebeln in Spalten
200 g
stückige Tomaten, aus der Dose
600 g
Wasser
50 g
Salz
1 TL
Pfeffer
1 Prise

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Natrium 1052.7 mg

Eiweiß 24.7 g

Brennwert 1787.3 kJ / 427.2 kcal

Fett 29.2 g

Ballaststoffe 3.1 g

gesättigte Fettsäuren 9.7 g

Kohlenhydrate 17 g

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