Cheese-Makkaroni

Name: Cheese-Makkaroni
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: Wasser; Salz; 70 g Parmesan; 2 Knoblauchzehen; 300 g Milch; 1 gestr. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht; 30 g Mehl; ½ TL Muskat; ¼ TL Salz; ¼ TL Pfeffer; ½ TL Paprika edelsüß; 160 g Cheddar; 200 g Saure Sahne; 500 g kurze Makkaroni

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 30 Min

4 Portionen

Zutaten

Wasser zum Kochen
Salz zum Kochen
Parmesan in Stücken
70 g
Knoblauchzehen
2
Milch
300 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
1 gestr. TL
½ Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
Mehl
30 g
Muskat
½ TL
Salz
¼ TL
Pfeffer
¼ TL
Paprika edelsüß
½ TL
Cheddar in Stücken
160 g
Saure Sahne
200 g
kurze Makkaroni
500 g
500 g Gabelspaghetti