Garbanzo Bean Soup with Spinach

4.0 57 Bewertungen

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 40 Min

8 portions

Zutaten

fresh spinach roughly chopped, as needed
10 ½ oz
dried garbanzo beans
3 ½ oz
water divided
28 oz
salt
1 tsp
yellow onions in pieces (1 in.)
7 oz
olive oil
1 oz
carrots sliced (1 in.)
9 oz
garlic cloves
3
turnips (optional) in pieces (1 in.)
3 ½ oz
ground black pepper
1 pinch

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 4 g

Brennwert 429 kJ / 102 kcal

Fett 4 g

Ballaststoffe 3.9 g

Kohlenhydrate 9 g

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