Purple Cauliflower Soup

Purple Cauliflower Soup

3.1 14 Bewertungen

Vorbereitung 5 Min

Gesamt 25 Min

6 portions

Zutaten

purple onion cut into pieces
2 oz
garlic clove
1
olive oil
½ oz
purple cauliflower broken into florets, outer leaves to garnish
18 - 19 oz
unsweetened almond milk plain
29 oz
lemon juice
1 tsp
salt to taste
½ tsp
ground black pepper to taste
¼ tsp
plain yogurt to serve

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 5 g

Brennwert 494 kJ / 118 kcal

Fett 9 g

Ballaststoffe 3 g

Kohlenhydrate 8 g

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