Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Planche de beurre sucrée aux pommes et aux noix
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 45 Min
20 portions
Zutaten
-
50 g de cerneaux de noix
-
20 g de beurre clarifié
-
350 g de pommes (à chair ferme, par exemple Granny Smith, Fuji, Pink Lady), coupés en morceaux (3,5 cm)
-
30 g de sucre en poudre
-
1 ½ - 2 c. à café de cannelle en poudre
-
600 g de crème liquide 30-40% m.g. froide
-
15 g de sirop d'érable et un peu pour le dressage
-
baguette pour le service
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
11.8 mg
Eiweiß
1.1 g
Brennwert
611.3 kJ /
146.1 kcal
Fett
13.8 g
Ballaststoffe
0.7 g
gesättigte Fettsäuren
7.7 g
Kohlenhydrate
5.8 g
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