Zum Hauptinhalt springen Suchen

Gochujang chilli hollandaise
Keine Bewertungen
Vorbereitung 5 Min
Gesamt 15 Min
430 g
Kostenlos registrieren

Zutaten

  • lemon juice to taste
    15 g
  • unsalted butter cut into pieces
    200 g
  • egg yolks
    6
  • salt to season
    2 pinches
  • ground black pepper to season
    2 pinches
  • water
    15 g
  • chilli oil with fried chilli (chilli crunch - see Tips)
    20 g
  • Korean chilli paste (gochujang) (see Tips)
    50 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 430 g

Natrium 2230.2 mg
Eiweiß 21.1 g
Brennwert 7734.1 kJ / 1848.5 kcal
Fett 191.3 g
Ballaststoffe 3.4 g
gesättigte Fettsäuren 111.7 g
Kohlenhydrate 19.6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Hollandaise 9 Rezepte
Australien und Neuseeland

Das könnte dir auch gefallen

Garlic and herb butter

4.5(61)

10min

Tzatziki

4.8(225)

15min

Barbecue sauce

4.4(54)

1h 40min

Shiraz and black pepper pate

5.0(6)

3h

Mint sauce

4.2(44)

5min

Avo and egg spread

4.4(92)

35min

Cheesy garlic hollandaise sauce

Nessuna valutazione

Spiced pear jam and chorizo

4.9(30)

1h 35min

Tartare sauce

4.0(28)

10min

Cashew spread (10-12 months)

5.0(5)

5min

NZ mustard sauce

4.2(10)

15min

Baba ghanoush

4.0(20)

1h

 Alle anzeigen
Alle anzeigen