Mushroom pâté

Mushroom pâté

4.2 68 Bewertungen
Vorbereitung 5 Min
Gesamt 1 Std. 15 Min
1 Total recipe

Zutaten

  • extra virgin olive oil
    20 g
  • eschalots (approx. 60 g)
    2
  • garlic cloves
    4
  • fresh mixed mushrooms cut into halves (e.g. portobello, shiitake, oyster)
    300 g
  • fresh flat-leaf parsley leaves only
    6 sprigs
  • fresh rosemary leaves only
    3 - 4 sprigs
  • salt
    1 tsp
  • ground black pepper
    ¼ tsp
  • Tabasco® sauce
    3 - 4 drops
  • walnuts toasted
    100 g

Nährwerte pro 1 Total recipe

Brennwert 965.8 kcal / 4056.5 kJ
Eiweiß 23.1 g
Fett 90.9 g
Kohlenhydrate 7.6 g
Ballaststoffe 14.1 g

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