Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 1 garlic clove
- 3 cm piece fresh ginger, peeled
- 1 lemon, zest only, no white pith
- 430 g pears (approx 3-4 pears), cores removed and cut into quarters
- 1 apple, core removed and cut into quarters
- 1 pinch saffron threads
- ½ tsp ground smoked paprika
- 40 g lemon juice (approx. 1 lemon)
- 200 g raw sugar
- 600 g chorizo (approx. 3-4), thinly sliced
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 1058 kJ / 252 kcal
- Eiweiß
- 10.4 g
- Kohlenhydrate
- 29.6 g
- Fett
- 10 g
- gesättigte Fettsäuren
- 3.5 g
- Ballaststoffe
- 2.7 g
- Natrium
- 507.6 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Tartare sauce
10 min
Mixed berry jam
50 min
Plum and cherry paste
5h 15min
Plum paste
1h
Caesar salad dressing
10 min
Gin and juniper berry marmalade
1 Std. 30 Min
Tomato ketchup
1 Std. 10 Min
Butter
10 min
Mayonnaise
5 min
Coffee and cocoa toasted cereal
50 min
Rhubarb and vanilla strawberry jam
45 min
Lemon and caper aioli
15 Min