Carrot top pesto

Carrot top pesto

4.9 37 Bewertung

Vorbereitung 5 Min

Gesamt 15 Min

490 g

Zutaten

baby carrot tops only (approx. 30 g)
1 bunch
water to soak
pepitas
80 g
almonds or nuts of choice
100 g
garlic cloves
2
extra virgin olive oil plus extra to cover
150 g
Parmesan cheese cut into pieces (3 cm)
80 g
lemon juice only, to taste
½
ground black pepper
2 pinches

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 490 g

Natrium 1124.1 mg

Eiweiß 75.2 g

Brennwert 11269.4 kJ / 2693.5 kcal

Fett 258.5 g

Ballaststoffe 19.3 g

gesättigte Fettsäuren 47 g

Kohlenhydrate 39.7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Less waste, more food with Thermomix® 70 Rezepte
Australien und Neuseeland

Das könnte dir auch gefallen

Rosemary and thyme polenta chips

1 Std.

Curried almonds

25 Min

Basic nut butter

30 Min

Hommus

15 Min

Kvass fermented beetroot salad

168 Std. 15 Min

Natural yoghurt (mixing bowl method)

11 Std.

Fermented beetroot dip

25 Std.

Quick beetroot relish

40 Min

Beetroot ketchup

1 Std. 15 Min

Fermented beetroot and apple salsa

72 Std.

Honeycomb butter

10 Min

Falafel with beetroot hommus

20 Min