Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 1 tbsp oil
- 2 garlic cloves
- 10 g fresh ginger, peeled and cut into thin slices
- 1 - 2 fresh long red chillies, trimmed and cut into halves
- 2 tsp nigella seeds
- ¼ tsp ground turmeric
- 1 tsp ground coriander
- ½ tsp ground cumin
- ¼ tsp ground cardamom
- ¼ tsp ground cinnamon
- 700 g mango, flesh only, cut into pieces (2 cm) (see Tips)
- 250 g raw sugar
- 120 g white vinegar
- 1 tsp salt
- 100 g raisins
- Nährwerte
- pro 1070 g
- Brennwert
- 7985.2 kJ / 1908.5 kcal
- Eiweiß
- 12.4 g
- Kohlenhydrate
- 442.8 g
- Fett
- 21.3 g
- gesättigte Fettsäuren
- 2.3 g
- Ballaststoffe
- 17.6 g
- Natrium
- 2428.9 mg
Alternative Rezepte
Sweet chilli sauce
1hod. 5min
Brinjal (eggplant pickle)
1 Std. 30 Min
Mixed berry jam
50 Min
Blackberry vinegar chocolate truffles
17h
Fruity pear mince tarts
2 godz. 30 min
Pancetta-wrapped apricot stuffing roll
1h
Tomato ketchup
1h 10min
Plum sauce
55 Min
Spicy peach and mango chutney
45 Min
Chilli and apple jelly
4 Std. 15 Min
Red onion relish
50 Min
Citrus marmalade
2h 20min