Dal à la courge

Dal à la courge

4.3 26 Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 30 Min

4 portions

Zutaten

150 g d'oignons coupés en quatre
3 gousses d'ail
20 g d'huile d'olive
500 g de courge butternut pelée, épépinée, en dés (1½ cm)
200 g de lentilles, sèches noires, (beluga, cuisson 20 minutes)
30 g de purée d'amande blanche (clair)
20 g de concentré de tomate
2 c. à soupe de curry en poudre (doux)
1 ½ c. à café de sel
750 g d'eau
4 brins de coriandre, fraîche feuilles
arrachées et grossièrement hachées

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 16.5 g

Brennwert 1503.4 kJ / 359.3 kcal

Fett 10.7 g

Kohlenhydrate 55.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Cuisine d'automne au quotidien 8 Rezepte
Schweiz

Das könnte dir auch gefallen

Farce pour tacos aux champignons

35 Min

Palak paneer au fromage

30 Min

Pad thaï au tofu épicé

1 Std. 50 Min

Tofu frit et sauce épicée (Mapo Tofu) 🌶️🌶️🌶️

20 Min

Goulasch aux lentilles et aux champignons

45 Min

Tempeh teriyaki et légumes avec du riz

40 Min

Bourguignon veggie au tofu et seitan

1 Std. 20 Min

Chana Masala

45 Min

Ragoût de légumes et seitan à la vietnamienne, riz au jasmin

55 Min

Quinoa aux légumes verts, tomates cerise et chèvre

40 Min

Soupe de nouilles au tofu fumé, épinards et champignons de Paris

35 Min

Lasagnes aux lentilles

1 Std. 15 Min