Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Salsa boloñesa vegana
Zutaten
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400 g de judías rojas cocidas (en conserva) aclaradas y escurridas
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1 - 2 dientes de ajo
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250 g de verduras para sofrito en trozos de 2-3 cm (p. ej. cebolla, zanahoria, puerro, apio, etc.)
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30 g de aceite de oliva
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100 g de vino blanco seco
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400 g de tomate troceado en conserva (1 lata)
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50 g de tomate concentrado
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½ cucharadita de comino molido
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1 cucharadita de tomillo seco
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1 cucharadita romero seco desmenuzado
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½ cucharadita de pimentón
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1 ½ cucharadita de sal
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½ cucharadita de pimienta molida
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 100 g
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