Baba ganoush (purée d’aubergines au tahini)

Baba ganoush (purée d’aubergines au tahini)

4.2 31 Bewertungen

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 45 Min

4 portions

Zutaten

850 g d'aubergines coupées en deux dans la longueur
1000 g d'eau
le jus de 2 citrons jaunes
2 gousses d'ail
120 g de tahini
50 g d'huile d'olive
sel

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 10 g

Brennwert 1545 kJ / 373 kcal

Fett 29 g

Kohlenhydrate 14 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Larousse - Recettes orientales 100 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Fatteh d’aubergines au yaourt

50min

Bhajis à l'oignon et sauce à la coriandre

1h

Palak paneer au fromage

30min

Tahin

15min

Zaalouk marocain (dip aux épices)

40min

Sauce au tahin

5min

Falafels sauce tomate et lait de coco

9h

Bouillon asiatique au brocoli, shiitaké, tofu et miso

30min

Dip de poivron (Mouhamara)

1h

Soupe vietnamienne aux crevettes

30min

Mouhalabieh (crèmes à la fleur d’oranger)

2h 20min

Taktouka (salade de tomates et poivrons confits)

35min