Panforte ice cream bombe

Panforte ice cream bombe

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Vorbereitung 25 Min

Gesamt 48 Std. 25 Min

8 portions

Zutaten

pouring (whipping) cream (see Tips)
500 g
caster sugar
120 g
honey
60 g
egg yolks
4
ground cloves
1 pinch
ground ginger
1 pinch
ground nutmeg
1 pinch
mascarpone cheese
500 g
roasted almonds
100 g
glacé cherries
30 g
mixed dried fruit (e.g. dried cranberries, raisins, apricots, figs)
200 g
dark chocolate broken into pieces
200 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 273.2 mg

Eiweiß 12 g

Brennwert 3357 kJ / 799 kcal

Fett 58 g

Ballaststoffe 2.9 g

gesättigte Fettsäuren 32.5 g

Kohlenhydrate 59 g

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