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Panforte ice cream bombe

Panforte ice cream bombe
4.5 2 Bewertungen
Vorbereitung 25 Min
Gesamt 48 Std. 25 Min
8 portions
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Zutaten

  • pouring (whipping) cream (see Tips)
    500 g
  • caster sugar
    120 g
  • honey
    60 g
  • egg yolks
    4
  • ground cloves
    1 pinch
  • ground ginger
    1 pinch
  • ground nutmeg
    1 pinch
  • mascarpone cheese
    500 g
  • roasted almonds
    100 g
  • glacé cherries
    30 g
  • mixed dried fruit (e.g. dried cranberries, raisins, apricots, figs)
    200 g
  • dark chocolate broken into pieces
    200 g

Nährwerte pro 1 portion

Brennwert 799 kcal / 3357 kJ
Eiweiß 12 g
Fett 58 g
Kohlenhydrate 59 g
Ballaststoffe 2.9 g
gesättigte Fettsäuren 32.5 g
Natrium 273.2 mg

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