Lemon ice cream torte

Lemon ice cream torte

4.2 5 Bewertung

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 48 Std. 40 Min

6 portions

Zutaten

Lemon ice cream

egg yolks
3
white sugar
150 g
pouring (whipping) cream
280 g
full cream milk
220 g
lemon juice (approx. 4-5 lemons)
100 g

Nut praline

white sugar
60 g
shelled unsalted pistachio nuts
2 tbsp
fresh thyme leaves only
1 sprig
fresh raspberries for decorating
125 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 27.8 mg

Eiweiß 4.6 g

Brennwert 1559.7 kJ / 371.4 kcal

Fett 22.5 g

Ballaststoffe 2 g

gesättigte Fettsäuren 12.7 g

Kohlenhydrate 40.5 g

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