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Veau aux carottes et au cerfeuil
Vorbereitung 25 Min
Gesamt 1 Std. 40 Min
4 portions
Zutaten
-
1 oignon coupé en deux
-
1 gousse d'ail
-
1 c. à soupe d'huile d'olive
-
550 g de sauté de veau (tendrons ou jarret)
-
300 g de vin blanc
-
300 g d'eau
-
du sel
-
du poivre moulu
-
450 g de carottes (4), en rondelles
-
1 bouquet de cerfeuil frais (petit bouquet)
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
209.8 mg
Eiweiß
30.3 g
Brennwert
1221.8 kJ /
292 kcal
Fett
3.9 g
Ballaststoffe
4.9 g
gesättigte Fettsäuren
1.1 g
Kohlenhydrate
20.5 g
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