Alcachofas con gremolata

Alcachofas con gremolata

4.4 8 Bewertungen

Vorbereitung 30 Min

Gesamt 45 Min

4 raciones

Zutaten

Gremolata

1 diente de ajo
8 - 10 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
6 - 8 tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)
10 g de zumo de limón
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta molida
60 g de aceite de oliva

Ricota batida

250 g de queso ricota
1 cucharada piel de limón rallada
10 g de aceite de oliva
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta molida

Alcachofas

3 alcachofas frescas
2 - 3 ramitas de perejil fresco

½ limón
1500 g de agua
1 chorrito de aceite de oliva

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 ración

Natrium 241.8 mg

Eiweiß 11.9 g

Brennwert 1652 kJ / 395 kcal

Fett 34.3 g

Ballaststoffe 6.2 g

gesättigte Fettsäuren 10.2 g

Kohlenhydrate 13.6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Alcachofas 10 Rezepte
Spanien

Revista Thermomix Nº 177 58 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen

Tahini

25 Min

Crema de anguila ahumada

40 Min

Cuscús con calabaza asada, remolacha y garbanzos con aliño de tahini

45 Min

Tortilla con gambas y verdura al vapor

35 Min

Trucha con crema bretona y chips de verduras al vacío

1 Std. 30 Min

Buñuelos de bacalao y patatas

30 Min

Arrollado de salmón en aguacate

40 Min

Bocadillo de Coleslaw con salmón

15 Min

Rollitos de berenjena con crema de zanahoria

15 Std. 5 Min

Pasta integral con verduras y pesto de tomate

1 Std.

Hummus de remolacha

10 Min

Brócoli asado con puerros caramelizados

40 Min