Low Carb Tex-Mex-Auflauf

Low Carb Tex-Mex-Auflauf

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 30 Min

4 Portionen

Zutaten

Gouda in Stücken (3 cm)
200 g
Zwiebeln halbiert
100 g
Knoblauchzehe
1
Öl
20 g
Hackfleisch, gemischt grob zerzupft
500 g
Paprika, gemischt in Stücken (2 cm)
300 g
stückige Tomaten, aus der Dose
400 g
Tomatenmark
30 g
Mais-Bohnen-Mix (z. B. Texas-Mix von Bonduelle) abgetropft
265 g
Mexikanische Gewürzmischung für Tacos
2 TL

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Natrium 698 mg

Eiweiß 39 g

Brennwert 2563 kJ / 613 kcal

Fett 43 g

Ballaststoffe 4.9 g

gesättigte Fettsäuren 17 g

Kohlenhydrate 22 g

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