Hähnchen-Gyros-Topf

Name: Hähnchen-Gyros-Topf
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 500 - 600 g Hähnchenbrustfilets, ohne Haut; 5 g Salz; 15 - 25 g Gyrosgewürz; 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht; 250 g Reis, parboiled; 550 g Wasser; 400 g rote Paprika; 100 g Zwiebeln; 2 TL Majoran; 20 g Öl; 1 EL Speisestärke

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Schwierigkeitsgrad einfach

Arbeitszeit 15 Min

Gesamtzeit 30 Min

Portionen 4 Portionen

Zutaten

500 - 600 g Hähnchenbrustfilets, ohne Haut, geschnetzelt (1 cm)
5 g Salz
15 - 25 g Gyrosgewürz
1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
oder 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
250 g Reis, parboiled, gewaschen
550 g Wasser und mehr zum Anrühren
400 g rote Paprika, in Streifen (1 cm)
100 g Zwiebeln, halbiert
2 TL Majoran
20 g Öl
1 EL Speisestärke

Nährwerte: pro 1 Portion
Brennwert: 3168 kJ / 757 kcal
Eiweiß: 52 g
Kohlenhydrate: 111 g
Fett: 22 g
gesättigte Fettsäuren: 4 g
Ballaststoffe: 36.6 g
Natrium: 262 mg