Boulettes de légumes aux lentilles corail

Boulettes de légumes aux lentilles corail

3.8 9 Bewertungen

Vorbereitung 25 Min

Gesamt 2 Std. 20 Min

8 portions

Zutaten

600 g d'eau
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts et 1 c. à café
150 g de carottes coupées en morceaux
150 g de pommes de terre farineuses, spécial purée coupées en morceaux
180 g de navet coupé en brunoise
150 g d'haricots verts extra-fins coupés en tronçons
150 g de petits pois frais
50 g de crème liquide 30-40% m.g.
1 c. à café de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
100 g d'oignons jaunes coupés en deux
20 g d'huile d'olive
1 pincée de cumin en poudre à ajuster en fonction des goûts
100 g de lentilles corail
100 g de farine de blé
2 œufs battus
100 g de flocons d'avoine

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 401.4 mg

Eiweiß 10.4 g

Brennwert 1064.2 kJ / 254.3 kcal

Fett 7.3 g

Ballaststoffe 6.1 g

gesättigte Fettsäuren 2.4 g

Kohlenhydrate 38 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Légumes nouveaux 10 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Lentilles corail et quinoa au curry

25min

Tomates farcies au sarrasin

1u.

Hachis de légumes au boulgour

1u. 15min

Gratin de lentilles corail

1u. 20min

Couscous végétarien

35min

Lasagne aux légumes

1u. 15min

Pizza à la betterave

1u. 30min

Tarte de polenta aux fruits secs

40min

Falafels

24u.

Fatayers aux épinards

2u. 5min

Galette de riz aux petits légumes à l'indienne

2u. 30min

Légumes au curry

1u.