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Soupe au chou (caldo verde)
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 40 Min
6 portions
Zutaten
-
200 g de chou vert, en morceaux200 g de chou cavalier en morceaux
-
300 g de pommes de terre coupées en morceaux
-
200 g d'oignons coupés en huit
-
2 gousses d'ail
-
1000 g d'eau
-
1 c. à café de sel
-
100 g de saucisse de porc fumée, en fines rondelles100 g de saucisse fumée au paprika (chouriço), en fines rondelles
-
30 g d'huile d'olive et 1 filet pour la finition
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
620.5 mg
Eiweiß
7.2 g
Brennwert
810.8 kJ /
193.8 kcal
Fett
11.8 g
Ballaststoffe
3.2 g
gesättigte Fettsäuren
3.1 g
Kohlenhydrate
16.2 g
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