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Gâteau quatre-quarts enrobé de chocolat

Gâteau quatre-quarts enrobé de chocolat
4.4 146 Bewertungen
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 1 Std. 30 Min
9 tranches
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Zutaten

  • huile végétale pour graisser
  • 270 g de sucre
  • 3 œufs
  • 60 g de cacao en poudre
  • 1 c. à café de levure chimique
  • 140 g de farine de blé
  • ½ c. à café de sel
  • ¼ c. à café de bicarbonate de sodium
  • 140 g de lait entier
Glaçage au chocolat
  • 225 g de chocolat noir pépites ou morceaux
  • 100 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 45 g de lait entier

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 tranche

Natrium 248 mg
Eiweiß 8 g
Brennwert 2238 kJ / 535 kcal
Fett 30 g
Ballaststoffe 4 g
gesättigte Fettsäuren 11 g
Kohlenhydrate 59 g

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