Gâteau quatre-quarts enrobé de chocolat

Gâteau quatre-quarts enrobé de chocolat

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

9 tranches

Zutaten

huile végétale pour graisser
270 g de sucre
3 œufs
60 g de cacao en poudre
1 c. à café de levure chimique
140 g de farine de blé
½ c. à café de sel
¼ c. à café de bicarbonate de sodium
140 g de lait entier

Glaçage au chocolat

225 g de chocolat noir pépites ou morceaux
100 g de crème liquide 30-40% m.g.
45 g de lait entier

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 tranche

Natrium 248 mg

Eiweiß 8 g

Brennwert 2238 kJ / 535 kcal

Fett 30 g

Ballaststoffe 4 g

gesättigte Fettsäuren 11 g

Kohlenhydrate 59 g

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