Crème au beurre à la meringue suisse

Crème au beurre à la meringue suisse

4.4 50 Bewertungen

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 50 Min

1 portion

Zutaten

250 g de beurre doux en petit morceaux
150 g de sucre en poudre
180 g de blancs d'œufs (environ 5 blancs d'œufs)
les graines d'1 gousse de vanille

Schwierigkeitsgrad

aufwändig

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 327.8 mg

Eiweiß 21.9 g

Brennwert 10320.3 kJ / 2466.6 kcal

Fett 203.1 g

Ballaststoffe 0 g

gesättigte Fettsäuren 128.5 g

Kohlenhydrate 151.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Basiques - Pâtisserie 9 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Gâteau au chocolat et ganache au chocolat

1u.

Crème fouettée mascarpone

5min

Chantilly

5min

Brownie, choux à la chantilly vanillée

1u. 30min

Tarte aux poires et ganache à la vanille

5u.

Merveilleux

3u.

Brownies moustache au café et caramel au beurre salé

1u. 45min

Bûche vanille et framboise

50u. 30min

Tartelettes crumble pistache et framboise

2u. 30min

Number cake 10

2u. 15min

Fraisier

15u.

Choux craquelins à la vanille

1u. 15min