Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Zusätzlich erforderlich
Thermomix® Welle
The best ricotta gnocchi
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 3 Std. 45 Min
4 portions
Zutaten
-
Parmesan cheese cut into pieces (3 cm)80 g
-
ricotta drained400 g
-
"00" pasta flour or gluten free flour200 g
-
sea salt plus an extra 1-2 pinches1 tsp
-
ground nutmeg1 pinch
-
water1700 g
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
891 mg
Eiweiß
23.6 g
Brennwert
1818.3 kJ /
434.6 kcal
Fett
18.7 g
Ballaststoffe
1.4 g
gesättigte Fettsäuren
11.7 g
Kohlenhydrate
41.8 g
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