Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
Kompatibel
Poulet rôti aux légumes et pommes de terre
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 1 Std. 15 Min
4 portions
Zutaten
La crème au citron
-
1 citron finement zesté, jus pressé
-
1 gousse d'ail
-
2 brins de thym, frais effeuillé
-
4 feuilles de sauge fraîches grossièrement hachées
-
70 g de beurre mou, en morceaux
-
1 c. à café de sel
Le poulet et la finition
-
1200 - 1400 g de poulet (un poulet entier, non cuit
-
600 g d'eau
-
3 c. à café de sel et un peu plus pour l'assaisonnement
-
400 g de pommes de terre à chair ferme coupées en quatre
-
400 g de carottes (env. 2 cm d’épaisseur), coupés en deux dans le sens de la longueur
-
poivre, moulu pour l'assaisonnement
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
2636 mg
Eiweiß
64 g
Brennwert
3980 kJ /
951 kcal
Fett
64 g
Ballaststoffe
5.9 g
gesättigte Fettsäuren
23 g
Kohlenhydrate
30 g
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