Geräte und Zubehör
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Bocconcini di tacchino alle verdure
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 40 Min
4 porzioni
Zutaten
-
100 g di asparagi puliti e a pezzi
-
30 g di cipolla a pezzi
-
40 g di patata pelata e a pezzi
-
10 g di olio extravergine di oliva
-
250 g di acqua
-
1 dado per brodo vegetale o di pollo
-
60 g di vino bianco
-
1 pizzico di sale
-
600 g di bocconcini di tacchino, senza pelle e disossato (circa 2 cm)
-
20 g di farina tipo 00 + q.b.
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
Natrium
114.7 mg
Eiweiß
29.9 g
Brennwert
1062 kJ /
254 kcal
Fett
10.8 g
Ballaststoffe
0.8 g
gesättigte Fettsäuren
0.4 g
Kohlenhydrate
7 g
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Italien
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