Bocconcini di tacchino alle verdure

Bocconcini di tacchino alle verdure

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 40 Min

4 porzioni

Zutaten

100 g di asparagi puliti e a pezzi
30 g di cipolla a pezzi
40 g di patata pelata e a pezzi
10 g di olio extravergine di oliva
250 g di acqua
1 dado per brodo vegetale o di pollo
60 g di vino bianco
1 pizzico di sale
600 g di bocconcini di tacchino, senza pelle e disossato (circa 2 cm)
20 g di farina tipo 00 + q.b.

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 114.7 mg

Eiweiß 29.9 g

Brennwert 1062 kJ / 254 kcal

Fett 10.8 g

Ballaststoffe 0.8 g

gesättigte Fettsäuren 0.4 g

Kohlenhydrate 7 g

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