Spaghetti integrali con crema di lenticchie e carote

Spaghetti integrali con crema di lenticchie e carote

4.2 73 Bewertungen

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 45 Min

4 porzioni

Zutaten

150 g di lenticchie secche qualsiasi tipo (vedere consigli)
700 g di acqua
1 cucchiaio di dado per brodo vegetale
140 g di carota a pezzi (2-3 cm)
25 - 30 g di scalogno a metà
40 g di olio di sesamo tostato

40 g olio extravergine di oliva
½ cucchiaino di sale
1 cucchiaino di paprica dolce
½ cucchiaino di origano fresco + q.b.
320 g di spaghetti
100 g di pomodori secchi sott'olio sgocciolati, a pezzi (1-2 cm)
semi di sesamo per guarnire

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 386.5 mg

Eiweiß 24 g

Brennwert 2564.8 kJ / 613 kcal

Fett 13 g

Ballaststoffe 11.5 g

gesättigte Fettsäuren 2 g

Kohlenhydrate 103.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Buono, sano e sostenibile con Bimby® 71 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Pasta al pesto di fagiolini

30min

Penne integrali con lenticchie

25min

Ragù di lenticchie

1u. 15min

Pasta con crema di barbabietola (senza lattosio)

20min

Pasta di grano saraceno con crema di piselli e pecorino

30min

Paccheri gratinati al ragù di tofu (vegan)

1u.

Pasta di lenticchie con crema di stracchino e spinaci

30min

Spaghetti scarola, olive e briciole di pane (vegan)

35min

Pasta risottata con crema di ceci, rosmarino e zafferano

40min

Sedanini integrali al ragù di lenticchie rosse

1u.

Risotto ricotta e spinaci

30min

Tagliatelle con yogurt, zucchine e zafferano

30min